Beaujolais

Vinene fra Beaujolais er ofte gode eksempler på den magi, der kan opstå mellem jord og drue. Næsten alle andre steder er Gamaydruen ubetydelig, men dyrket i Beaujolais’ sandede lerjord, giver den nogle enestående friske, livlige, lette og utroligt drikkevenlige vine. Vine som i 1970’erne og 80’erne havde et blakket ry, men som i dag frembringes langt mere seriøst med større koncentration og kompleksitet end datidens ofte forhastede produktioner.