En Primeur

”En primeur” er et fransk vinhandlerudtryk, som beskriver, at vinen handles i forsalg. Altså inden vinen overhovedet er færdigproduceret. Dermed får slotsejeren indtægt for vinen, inden den er færdig eller leveret mod, at køberne kan forvente, at prisen er mere gunstig, end når vinen senere udbydes til salg på markedet. ”En primeur” handlen er speciel for Bordeauxvinene.