Italien

Italien er en halvø, hvor man aldrig er langt fra bjerge eller hav. Et konglomerat af mange forskellige småstater, et land fuld af lokale industriforetagender og håndværk, og hvad stil og kreativitet angår, er svær at hamle op med, men også at styre. Italien har flere vinstilarter, flere terroirs og flere oprindelige druesorter end noget andet land i verden. Vinene øverst på kvalitetsskalaen er exceptionelle, mens vinene nederst på skalaen er, ligesom i de fleste andre lande, triste, overproducerede og skal helst undgås. Mellemniveauet er dog det vigtigste, og her bliver vinene bedre og bedre. Hos Con Avec gør vi meget ud af selv at finde og hente vores vine direkte hos vingården. Dette har ført til mange skønne oplevelser, interessante møder og venskaber samt fantastiske smagninger. På den måde har vi også fået bygget vores katalog op med spændende italienske rødvine fra områder såsom det elegante og dekadente Piemonte, de efterspurgte toscanere med Brunello’erne som de mest mytiske og det det frodige Veneto. Et katalog som Con Avec konstant stræber efter at udvide med både nye vine, specialiteter og områder.