Domaine Valentin Zusslin Riesling Neuberg 2014 har en intens gul farve og en moden koncentreret duft, der indledes med naturlige urter samt friske frugtaromaer af æbler, citrus og røgede toner. Vinen er fyldig, ren, kompleks og mineralsk, men også elegant og silkeblød i strukturen med finesse og et højt og flot syreniveau, der giver vinen en god balance mellem kraft og finesse. Eftersmagen er ligeledes lang og spændende.
60 flasker på lager.
Leveringstid: 1-3 dage
Robert Parker: 91 point - "Valentin Zusslin is one of my personal favorites in all of Alsace and beyond"
Område
Efter Jean-Marie Zusslin tidlige død i maj 2016 ledes det 16 hektar store Domaine Valentin Zusslin i Orschwihr nu af datteren Marie (strategi, salg og marketing) og sønnen Jean-Paul (vingården og vinfremstilling). Også Jean-Marie's kone Arlette deltager i arbejdet på kontoret, i smagelokale og under høsten er hun også i vinmarkerne.
Vinmarkerne der består af monopole Clos Liebenberg, parceller i Grand Cru Pfingstberg og lieu-dit-Bollenberg har været biodynamiske dyrkede siden 1997. Vinene, mest af alt, Rieslingerne Gewurztraminer og Pinot Noirs, men også (ja!) Sylvaner, Pinot Gris og utrolig gode crémant-vine, er alle fantastiske, og kombinerer modenhed, koncentration og kraft sammen med renhed, præcision, elegance og mineralitet. Der er en påfaldende lav (hvis overhovedet nogen!) sulfitdosering, og vinene er letfordøjelige, energiske og harmoniske. Riesling, Gewurztraminer og Pinot bør lagres i mindst 5-8 år. Valentin Zusslin ældes strålende, og kan skabe dybe følelser efter 10-15 års flaskelagring, når de er store og frodige, og stadig ikke har mistet noget af deres mineralske finesse og karakteristiske vitalitet! Domaine Valentin Zusslin gemmer da også på en betydelig bestand af modne årgange fra de bedste vine, og de kan findes i lokale toprestauranter såvel som på de bedste vinlister i New York, Paris, Rio, Tokyo og Singapore.
